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Épaississants

  1. Alginate de sodium
  2. Carraghénane
  3. Alginate de Calcium
  4. Alginate de propylène glycol
  5. Gomme Konjac
  6. Agar Agar
  7. Bandelette d'agar-agar
  8. Poudre de gelée
  9. Gélatine
  10. Hydroxypropylméthylcellulose
  11. Gomme xanthane
  12. Carraghénane Foodgel1000
  13. Gélatine comestible (300 fleurs)
  14. Carraghénane Foodgel2000
  15. Gélatine comestible (280 fleurs)
  16. CMC, DL50 (catégorie détergente)
  17. Gomme xanthane de forage pétrolier
  18. Qu'est-ce que les phosphates de sodium E339 dans les aliments, types, utilisations, sécurité, effets secondaires
  19. Qu'est-ce que la gomme arabique (E414) dans les aliments :sources, utilisations, avantages pour la santé, substituts
  20. Qu'est-ce que la gomme gellane High &Low Acyl (E418) dans les aliments ? Utilisations et sécurité
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