Esters polyglycéroliques d'acides gras

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ITEM NORME
Apparence Poudre ou perles crème à jaune clair
Valeur d'acide ≤ mg KOH/g 5.0
Valeur de saponification mg KOH/g 120-135
Indice d'iode ≤ (gI /100g) 3.0
Point de fusion ℃ 53-58
Arsenic ≤ mg/kg 3
Métaux lourds (comme pb) ≤mg/kg 10
Plomb ≤mg/kg 2
Mercure ≤mg/kg 1
Cadmium ≤mg/kg 1

Qualité disponible d'esters de polyglycérol d'acides gras

  • Qualité alimentaire : Les esters de polyglycérol d'acides gras sont largement utilisés comme agent émulsifiant et stabilisateur de texture dans l'industrie alimentaire. Les esters de polyglycérol d'acides gras de qualité alimentaire de Foodchem sont disponibles sous forme de poudre fine.
  • Contrôle de la qualité

    Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tous les esters de polyglycérol d'acides gras que nous fournissons ont été strictement testés selon les normes HACCP et ISO et se sont révélés sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.

    Précautions de stockage et de manipulation

    Stockage :Les esters de polyglycérol d'acides gras doivent être stockés dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière forte et de la chaleur
    Précautions de manipulation :La manipulation des esters de polyglycérol d'acides gras ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation des produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui conduisent à la formation de poussière.