| ÉLÉMENT | NORME |
| Apparence | Poudre cristalline blanc cassé, inodore |
| Pureté | ≥ 50 % |
| Perte au séchage | ≤ 8 % |
| pH (solution à 10 %) | 5.0- 7.5 |
| Arsenic | ≤ 1 mg/kg |
| Responsable | ≤ 1 mg/kg |
| Mercure | ≤ 1 mg/kg |
| Métaux lourds totaux (en pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Nombre total de plaques | 100 ufc/g |
| Bactéries coliformes | ≤ 30 MPN/ 100g |
| E.coli/ 5g | Négatif |
| Listeria monocyto/ 10g | Négatif |
| Salmonelle/ 10g | Négatif |
Qualité disponible de natamycine
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Toute la natamycine que nous fournissons a été strictement testée selon les normes HACCP et ISO et s'est avérée sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :La natamycine doit être Conserver dans un endroit frais et sec et Tenir à l'écart de la lumière forte et de la chaleur
Précautions de manipulation :La manipulation de Natamycin ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation de produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui entraînent la formation de poussière.
