| ÉLÉMENT | NORME |
| Apparence | Poudre cristalline presque blanche |
| Test % | ≥99 |
| Point de fusion | 152-156 ℃ |
| Perte au séchage % | ≤1 |
| Résidus d'allumage | ≤0.1 |
| Chlorure(ppm) | ≤100 |
| Métal lourd (ppm) | ≤3 |
| Arsenic (ppm) | ≤1 |
| Ferrum (ppm) | ≤10 |
| Test microbiologique | Bactéries :≤3 000 UFC/g Champignons :≤100 UFC/g |
Qualité disponible d'acide kojique
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tout l'acide kojique que nous fournissons a été strictement testé selon les normes HACCP et ISO et s'est avéré sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :L'acide kojique doit être conservé dans son emballage d'origine, au frais et au sec.
Précautions de manipulation :La manipulation de l'acide kojique ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation de produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui conduisent à la formation de poussière.
