Ester 5-benzylique de l'acide L-glutamique

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Éléments Normes
Apparence Cristaux blancs ou poudre cristalline
Identification Positif
Rotation spécifique (°) +25.0 - +29.0
Test (%) 98,5 min
Perte au séchage(%) 0,5 maximum
Point de fusion (℃) 172 - 180