| Nom chimique | Sodium-L-2-hydroxy-propionate (lactate de sodium)Hydrogénodiéthanoate de sodium (diacétate de sodium) | |
| Poids moléculaire | 112 (Lactate de sodium)6104 2 (Diacétate de sodium) | |
| Formule moléculaire | C3H5O3Na (lactate de sodium)C4H7O4 Na (diacétate de sodium) | |
| Enregistrement | ||
| N° CAS | 867-56-1(lactate de sodium126-96-5(diacétate de sodium) | |
| E-code | E325 lactate de sodiumE262 di-acétate de sodium | |
| Remarque :La spécification du produit (telle que le contenu, etc.) peut être adaptée en fonction de vos besoins. | ||
| Spécification | ||
| Paramètre | Standard | |
| Test de lactate de sodium | 52,5 % en poids -55,5 % en poids | 54,4 % en poids -57,5 % en poids |
| Couleur(Solution fraîche) | Max.50 Hazen | |
| Test de diacétate de sodium | 9,0 %-11,0 % | 3,7 %-4,3 % |
| PH (solution fraîche) | 6.0-8.0 | |
| PH (16.7g produit + 83.3g eau) | 5.0-7.0 | |
| Calcium | Mas. 20 ppm | |
| Chlorure | Max. 50 ppm | |
| Fer | Max. 10 ppm | |
| Total des métaux lourds | Max. 10 ppm | |
| Emballage | ||
| 1300 kgIBC, fûts polyéthylène de 25 ou 250 kg. | ||
Qualité disponible de lactate de sodium et de diacétate de sodium
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tout le lactate de sodium et le diacétate de sodium que nous fournissons ont été strictement testés selon les normes HACCP et ISO et se sont révélés sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :Le lactate de sodium et le diacétate de sodium doivent être conservés dans un endroit sec et frais.
Précautions de manipulation :La manipulation du lactate de sodium et du diacétate de sodium ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation de produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui entraînent la formation de poussière.
