Glutamato monosódico

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ARTÍCULO LÍMITE
APARIENCIA BLANCO CRISTALINO O EN POLVO
PUREZA 99,0 % MÍN - 100 % MÁX
ESTADO DE LA SOLUCIÓN (TRANSMITENCIA) TRANSPARENTE E INCOLORO NO MENOS DEL 98,0 %
SOLUBILIDAD 72,0 G/100 ML DE AGUA A 25 GRADOS CELSIUS
CONTENIDO DE SODIO 12,2 PCT APROX.
PH (5 % SOLUCIÓN) 6.7~7.2
PÉRDIDA POR SECADO (H2O) 0,3 PCT MÁX.
CLORURO (CL) 0,039 PCT MÁX.
AMONIO(NH4) 0,02 PCT MÁX
SULFATO(SO4) 0,028 PCT MÁX
HIERRO(FE) 5 PPM MÁXIMO
PLOMO (PB) 1 PPM MÁX.
ARSÉNICO (AS) 0,5 PPM MÁX.
PIRROLIDONA 0.2PCT MÁX
MICROORGANISMO TOTAL NO DETECTABLE
ROTACIÓN ESPECÍFICA (ALFA D 20 GRADOS ) ENTRE +24.8 Y +25.3
NÚMERO TOTAL DE PLACAS 800 COLONIA/G MAX
COLIFORMES TOTALES / G NO DETECTABLE
E. COLI/G NO DETECTABLE
SALMONELA / 25G NO DETECTABLE
TAMAÑO DE MALLA SEGÚN NECESIDAD

Grado disponible de glutamato monosódico

  • Grado alimentario: El glutamato monosódico se utiliza ampliamente como saborizante en la industria alimentaria. El glutamato monosódico de grado alimenticio de Foodchem está disponible como blanco cristalino (50 %~99 % de pureza, 20~120 malla).
  • Control de calidad

    En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el glutamato monosódico que proporcionamos ha sido estrictamente probado según los estándares Kosher, Halal, HACCP e ISO y ha demostrado ser seguro para su uso como aditivo alimentario.

    Precauciones de almacenamiento y manipulación

    Almacenamiento :El glutamato monosódico debe mantenerse en un lugar seco, fresco y sombreado con el empaque original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
    Precauciones de manejo :La manipulación de glutamato monosódico sólo debe ser realizada por personal capacitado y familiarizado con la manipulación de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.