| Nombre químico | Sodio-L-2-hidroxi-propionato (lactato de sodio) Hidrógeno dietanoato de sodio (diacetato de sodio) | |
| Peso molecular | 112 (Lactato de sodio)6104 2 (Diacetato de sodio) | |
| Fórmula molecular | C3H5O3Na (lactato de sodio)C4H7O4 Na (diacetato de sodio) | |
| Registro | ||
| N.º CAS | 867-56-1(lactato de sodio126-96-5(diacetato de sodio) | |
| Código electrónico | E325 lactato de sodioE262 diacetato de sodio | |
| Observación:La especificación del producto (como el contenido, etc.) se puede adaptar según sus requisitos. | ||
| Especificación | ||
| Parámetro | Estándar | |
| Ensayo de lactato de sodio | 52,5 % en peso -55,5 % en peso | 54,4 % en peso -57,5 % en peso |
| Color (solución fresca) | Max.50 hazen | |
| Ensayo de diacetato de sodio | 9,0 %-11,0 % | 3,7 %-4,3 % |
| PH (solución fresca) | 6.0-8.0 | |
| PH (16,7g producto + 83,3g agua) | 5.0-7.0 | |
| Calcio | Mas. 20 ppm | |
| Cloruro | Máx. 50 ppm | |
| Hierro | Máx. 10 ppm | |
| Total de metales pesados | Máx. 10 ppm | |
| Embalaje | ||
| 1300 kgIBC, bidones de polietileno de 25 o 250 kg. | ||
Grado disponible de lactato de sodio y diacetato de sodio
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el lactato de sodio y el diacetato de sodio que proporcionamos han sido estrictamente probados según los estándares HACCP e ISO y han demostrado ser seguros para su uso como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :El lactato de sodio y el diacetato de sodio deben mantenerse en un lugar fresco y seco.
Precauciones de manipulación :El manejo de lactato de sodio y diacetato de sodio solo debe ser realizado por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
