Un padre con problemas de alcohol puede aumentar considerablemente su riesgo de adicción a la comida.
Según investigaciones recientes, su riesgo de adicción a la comida podría verse influido por los hábitos de bebida de sus padres.
Según un estudio reciente de la Universidad de Michigan, aquellos que tienen un padre con antecedentes de alcoholismo tienen más probabilidades de mostrar signos de adicción a la comida.
Estos artículos, que incluyen helado, chocolate, pizza y papas fritas, tienen niveles desproporcionadamente altos de grasas refinadas y carbohidratos que pueden hacer que algunas personas desarrollen una adicción.
Investigadores de la Universidad de Michigan buscaron descubrir si un padre con alcoholismo, un factor de riesgo importante para la adicción, predijo una mayor probabilidad de adicción a los alimentos altamente procesados.
Hasta 1 de cada 5 personas parece mostrar esta adicción clínicamente significativa a los alimentos altamente procesados, marcada por una pérdida de control sobre la ingesta, antojos intensos y una incapacidad para reducir a pesar de las consecuencias negativas.
“Las personas que tienen antecedentes familiares de adicción pueden correr un mayor riesgo de desarrollar una relación problemática con los alimentos altamente procesados, lo cual es realmente un desafío en un entorno alimentario donde estos alimentos son baratos, accesibles y muy comercializados”, dijo Lindzey Hoover, U-M. estudiante de posgrado en psicología y autora principal del estudio.
Pero las respuestas adictivas no terminaron con la comida, ya que las personas con adicción a la comida también eran más propensas a presentar problemas personales con el alcohol, el cannabis, el tabaco y el vapeo, mostró la investigación.
Las dietas dominadas por alimentos altamente procesados y el consumo excesivo de sustancias adictivas son las principales causas de muerte prevenible en el mundo moderno. Este estudio sugiere que se necesitan intervenciones para reducir simultáneamente la alimentación adictiva y el consumo de sustancias.
"Puede ser importante considerar los enfoques de salud pública que han reducido el daño de otras sustancias adictivas, como restringir la comercialización a los niños, para reducir el impacto negativo de los alimentos altamente procesados", dijo Hoover.
Referencia:"Co-ocurrencia de adicción a la comida, obesidad, uso problemático de sustancias e historial parental de uso problemático de alcohol" por L. V. Hoover, H. P. Yu, J. R. Cummings, S. G. Ferguson y A. N. Gearhardt, 25 de julio de 2022, Psychology of Addictive Comportamientos.
DOI:10.1037/adb0000870
